Полезные советы » Домашнее хозяйство » Кулинария » Как отличить фальсифицированные алкогольные изделия

Как отличить фальсифицированные алкогольные изделия

Неординарные названия, яркие этикетки, множество марок и сортов ликероводочной продукции заставляют сегодня задуматься над выбором чуть ли не каждого покупателя такого товара. Но, к сожалению, несмотря на это алкогольное изобилие, ни один из наших граждан не может быть уверен, что, покупая водку, коньяк или вино, он не получит некачественный или вообще фальсифицирован товар.

Как ни досадно, находятся дельцы, которые стремятся воспользоваться неведением  рядового покупателя ради банального обмана. В первую очередь эти явления наблюдаются в попытках сбыть некачественную, а порой просто опасной для жизни алкогольную продукцию. Обычно такие попытки наблюдаются на рынках, но нельзя себя полностью обезопасить, выбирая для приобретения необходимых продуктов любые другие торговые заведения. Поэтому считаем необходимым напомнить потенциальным потребителям несколько характерных способов определения подделок спиртных напитков.

В первую очередь необходимо обратить внимание на внешние признаки поддельных алкогольных напитков, а именно:

  • отсутствие даты розлива напитка на этикетке, бутылке или колпачке;
  • наличие клеевые полосок с противоположной стороны этикетки, расположенных по периметру этикетки, вертикально или в виде точек;
  • наличие трасс, борозд, царапин, потертость с боковой стороны на верхнем цветном слое металлического колпачка под винт;
  • несоответствие даты на акцизные марке (например, обозначение типа «04 / 2» соответствует второму кварталу 2004 года) с датой на реквизитах бутылки;
    остатки старой акцизной марки;
  • несоответствие названия производителя водки на этикетке с рельефным надписью на бутылке;
  • мутный осадок, наличие посторонних наслоений на внутренней поверхности бутылки, посторонних примесей;
  • кольцо «жесткости» — наслоения белого цвета в виде кольца на верхней внутренней поверхности бутылки возле горла.

Подчеркиваем, что каждая из указанных признаков должна остановить покупателя, поскольку они однозначно свидетельствуют о фальсификации. Следует иметь в виду, что встречаются достаточно качественные подделки, которые можно установить только комплексными лабораторными исследованиями.